La Maison du Patrimoine et de la Gastronomie

Culture et Commerce

Notre projet communal est fondé sur un engagement fort et sans équivoque de développement durable des territoires.

Des efforts sont à engager dans les domaines suivants :

LE TOURISME.     

Il n’y a pas de fatalité pour St Gildas. Nous devons croire en un développement  économique permettant d’étaler la fréquentation touristique sur l’ensemble de l’année.

Sans chercher l’exhaustivité, le développement de séminaires pourrait être une bonne solution en partenariat avec l’abbaye ou avec un hôtel proposant un hébergement et une restauration de qualité à l’année, notamment pour des week-ends, des mariages, communions et baptêmes. On pourrait alors proposer des offres « packagées » St Gildas de Rhuys pour un week-end pension complète avec initiation au golf, après midi détente et ballade dans le golfe en kayak ou à la voile, ballade à cheval ou visite des îles…  tout dépend de la saison et rien aujourd’hui ne permet ce type d’offre. Nous essaierons de trouver un accord pour lancer ce projet avec des investisseurs du secteur hôtelier.

Nous réaménagerons davantage de voies cyclo et les franchissements sécurisés des piétons entre les sites et infrastructures publiques avec les lieux d’habitation.

Nous affirmons aussi notre soutien aux activités primaire grâce au réaménagement foncier (= remembrement) qui est déjà en route sur st Gildas, développer l’agriculture, une qui soit de qualité, biologique...  et pourquoi pas réintroduire un domaine viticole ? Il y avait beaucoup de vignes autrefois en presqu’ile et la "Fine de Rhuys" qui en était tirée était vendue jusqu'aux USA.

LA MAISON DU PATRIMOINE ET DE LA GASTRONOMIE.     

La maison de la gastronomie et du patrimoine dans la médiathèque actuelle

Nous proposons de recentrer les activités touristiques et commerciales sur la place, non loin des cafés. Nous envisageons de déplacer l’actuelle médiathèque et de la transférer dans la nouvelle zone le Bot, parking du Puits David, à coté du Pôle Petite Enfance (PPE).

Nous installerions à la place une « maison de la gastronomie et du patrimoine » permettant à des producteurs locaux ou à des artisans de métiers traditionnels de s’implanter durablement ou ponctuellement, dans les bâtiments de cette ancienne école/médiathèque, et sans toucher aux murs extérieurs, à la toiture qui présentent un aspect architectural apprécié à proximité de l’abbatiale.

Cette maison proposerait 7 ou 8 échoppes de commerçants/artisans sédentaires ou saisonniers, en partenariat avec nos commerçants gildasiens, pour la vente de produits locaux (produits d’exception, Gothial, Far, Crêpes et Galettes, fine de Rhuys, produits de la mer) et produits biologiques.

Elle serait aussi utile pour développer des offres commerçantes actuellement non pourvues à Saint Gildas.

Cette maison pourrait présenter entre-autres l’histoire mythique d’ Eloïse et d’Abélard, histoire qui serait attractive pour nos visiteurs et consommateurs,

L’Intérêt majeur serait donc de dynamiser le centre historique commerçant de St Gildas, à l’année et à l’abri quelle que soit la météo.

Les incidences économiques:

Nous prévoyons une dépense d’investissement de 100 000 € financées par des subventions et par des produits liés à la location professionnelle. 

Languesen>fr YahooCEerror

Halles couvertes